中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生是一個不錯的學(xué)院，深受考研人的追捧，本校每年會有數(shù)千名研究生招生的名額，研究生報考錄取比在3:1左右，難度中等，部分熱門的研究生專業(yè)研究生報考錄取比會更高一點， 食品科學(xué)與工程學(xué)院是學(xué)校里比較好的一個院系，請各位準(zhǔn)備報考中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生的同學(xué)注意，該院系有以上多個專業(yè)在招生研究生，歡迎各位同學(xué)報考中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生。

強烈建議各位準(zhǔn)備考中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生的同學(xué)準(zhǔn)備一些基本的歷年考研真題、研究生學(xué)姐學(xué)長的筆記、考研經(jīng)驗等等（考研派有考研經(jīng)驗頻道，也有考研派微信公眾號、考研派APP等產(chǎn)品平臺，里面有不少研究生會免費解答你的考研問題，助你考研一臂之力）

中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院介紹

食品科學(xué)與工程學(xué)院是中南林學(xué)院經(jīng)濟林系林產(chǎn)品加工基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，1988年試辦食品專業(yè)，2000年正式設(shè)置食品科學(xué)與工程專業(yè)，2002獲得農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏二級學(xué)科點，2005年獲得食品科學(xué)二級學(xué)科點，2007年初食品科學(xué)與工程專業(yè)被國家教育部確定為國家特色專業(yè)建設(shè)點，2008年食品科學(xué)與專業(yè)教學(xué)團隊被確定為湖南省優(yōu)秀教學(xué)團隊，2008年獲得林業(yè)工程一級學(xué)科自主設(shè)置森林食品加工利用博士點、2009年獲得食品科學(xué)一級學(xué)科點，2009年食品加工與安全農(nóng)業(yè)推廣碩士點，2010食品工程工程碩士點?，F(xiàn)已形成了本科生教育、研究生教育為一體的綜合性教育體系。

　　學(xué)院現(xiàn)設(shè)有糧油深加工與品質(zhì)控制、森林食品加工利用、食品安全與檢測、乳品科學(xué)與技術(shù)等4個學(xué)科平臺和2個本科專業(yè)。擁有稻米及副產(chǎn)物深加工國家工程實驗室、糧油深加工與品質(zhì)控制湖南省重點實驗室、湖南省稻米深加工工程中心、湖南省高校產(chǎn)學(xué)研合作示范基地、湖南省研究生培養(yǎng)創(chuàng)新基地、長沙市食品質(zhì)量與安全工程中心、長沙市稻米深加工工程中心。學(xué)院現(xiàn)有7200平米的實驗辦公大樓，除各教授實驗室外，還有可容納300人的報告廳、多媒體會議室、開放實驗室等硬件設(shè)施。

　　學(xué)院師資力量雄厚，共有35名教職工，其中教授10人，副教授12人；博士生導(dǎo)師6人，碩士生導(dǎo)師20人，具有博士學(xué)位的教師達(dá)60%；享受國務(wù)院特貼專家1名；湖南省稻米深加工首席專家1名；湖南省科技領(lǐng)軍人物1名；國家科學(xué)技術(shù)評審專家2人；湖南省121人才入選第一、第二梯隊人才各1人；國家林業(yè)局技術(shù)帶頭人1人；湖南省普通高校學(xué)科帶頭人2人 ；學(xué)院于2008年獲得湖南省首批優(yōu)秀教學(xué)團隊稱號，食品科學(xué)與工程教研室獲湖南省優(yōu)秀教研室。

　　學(xué)院下設(shè)食品工程、食品質(zhì)量與安全兩個教研室，一個實驗部及綠色食品研究所。研究領(lǐng)域涉及糧油產(chǎn)品加工理論與技術(shù)；果蔬產(chǎn)品加工、貯運、保鮮理論與技術(shù)；現(xiàn)代農(nóng)林產(chǎn)品加工技術(shù)、裝備和品質(zhì)檢測技術(shù)；天然生物活性成分的分離與應(yīng)用技術(shù)；功能食品和新食品資源開發(fā)；果蔬食品的采后生理與分子生物學(xué)；食品化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)和食品安全與質(zhì)量控制等。學(xué)院的宗旨就是立足于中南地區(qū)農(nóng)林業(yè)、林區(qū)發(fā)展的實際需要，倡導(dǎo)多學(xué)科之間的融合，為我國農(nóng)林產(chǎn)品的加工業(yè)和食品業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的人才、提供先進的理論和技術(shù)。

　　學(xué)院現(xiàn)招收森林食品加工與利用工學(xué)博士生、食品科學(xué)一級學(xué)科碩士生、森林食品加工與利用工學(xué)碩士生和農(nóng)業(yè)推廣碩士生（食品加工與安全領(lǐng)域）和食品工程專業(yè)學(xué)位碩士生， 招收食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)本科生，目前共有博士研究生、碩士研究生和本科生800余人。

　　“十一五”期間學(xué)院主持和參加的“十一五”科技支撐計劃、 “863”計劃、國家自然科學(xué)基金等國家級課題20余項,并承擔(dān)了多項國際合作科研項目，到賬科研經(jīng)費5000多萬元，獲得國家科技進步二等獎2項，湖南省科技進步一等獎1項，教育部科技進步二等獎1項，湖南省自然科學(xué)二等獎1項，湖南省科技進步三等獎3項；申請國家發(fā)明專利100多項，其中授權(quán)50余項，發(fā)表SCI、EI收錄論文80多篇；出版學(xué)術(shù)專著5部（本）。

　　學(xué)院在多年的發(fā)展過程中，與諸多國內(nèi)外知名企業(yè)和院校形成了良好的合作與交流關(guān)系。目前與中糧集團有限公司、湖南亞華乳業(yè)公司、湖南唐人神集團、美國加利佛尼亞大學(xué)戴維斯分校、美國緬因大學(xué)、等保持著經(jīng)常而廣泛的交流與合作。

中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院2015年碩士研究生復(fù)試與錄取工作方案

根據(jù)《教育部關(guān)于印發(fā)2015年全國碩士學(xué)位研究生招生管理規(guī)定》(教學(xué)[2014] 13號)、湖南省教育考試院相關(guān)復(fù)試錄取會議精神和中南林業(yè)科技大學(xué)2015年碩士研究生復(fù)試與錄取工作方案，特制定我院2015年攻讀碩士學(xué)位研究生招生復(fù)試和錄取工作方案。
一、組織機構(gòu)：
1、招生工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單：
組  長：林親錄
副組長：何志祥  鐘海雁
組  員：李忠海  周文化   劉芳  李安平 
2、復(fù)試小組名單：
林親錄、何志祥、鄧學(xué)良、鐘海雁、李忠海、周文化、劉芳、李安平、林利忠、龔吉軍、黃亮、任國譜、曹清明、羅非君、黃衛(wèi)文、魯海波、吳躍、梁盈、張琳、楊英
3、復(fù)試工作小組分組：
①食品科學(xué)與工程專業(yè)、森林食品加工與利用（面試）：
面試地點：食品學(xué)院A206
復(fù)試小組名單：
 組長：李忠海
 成員：鐘海雁、黃亮、任國譜、曹清明、龔吉軍、黃衛(wèi)文、魯海波、付湘晉（秘書）
②食品工程、食品加工與安全專業(yè)（面試）：
面試地點：食品學(xué)院A310
    組長：周文化
    成員：林親錄、何志祥、鄧學(xué)良、李安平、劉芳、林利忠、李安平、梁盈（秘書）、
③英語口語、聽力測試：
第一組：食品工程、食品加工與安全專業(yè)
復(fù)試小組成員：羅非君、吳躍
第二組：食品科學(xué)與工程專業(yè)、森林食品加工與利用
復(fù)試小組成員：張琳、楊英
二、復(fù)試內(nèi)容及方法：
 1、專業(yè)筆試：食品工藝學(xué)（100分），同等學(xué)力加試：食品分析（100分），食品營養(yǎng)（100分）
 2、英語口語、聽力測試（100分）：
①朗讀一段200字以內(nèi)食品科學(xué)專業(yè)英語文段，按發(fā)音的準(zhǔn)確與流利度評分。(30分)。
②口頭翻譯朗讀英語文段的主要意思，按翻譯的貼切度與是否抓住主要要點評分。(40分)。
③面試?yán)蠋熡糜⒄Z提問1-3個(時間1-3分鐘)，按回答的中肯與發(fā)音的準(zhǔn)確評分。(30分)。
 3、專業(yè)面試：思想政治品德、心理健康、知識結(jié)構(gòu)及綜合能力的評估和考察。（100分）
三、錄取方案
    我院將根據(jù)綜合成績確定錄取名單和錄取類別；綜合成績按初試占60%，復(fù)試占40%計算（其中英語口語、聽力占10%,專業(yè)課筆試占10%，面試占20%）。并于3月24日報研究生院研招辦初步錄取名單。
四、復(fù)試時間地點安排如下：

復(fù)試內(nèi)容	一志愿資格審查、體檢、學(xué)院報到	調(diào)劑考生資格審查、體檢、學(xué)院報到	各學(xué)院組織筆試	英語口語、聽力測試	專業(yè)面試	同等學(xué)力加試
復(fù)試時間、地點	3月22日	3月22日	3月23日上午9-11點	3月23日下午14點	3月23日下午14點15分	3月23日晚上19點
	研究生院、校醫(yī)院、食品學(xué)院	校醫(yī)院、研究生院、學(xué)院	待定	食品學(xué)院	食品學(xué)院	食品學(xué)院

聯(lián)系電話：0731-85623240  李老師
食品學(xué)院學(xué)院辦公室：稻谷深加工國家工程實驗室A209